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Von hier kommen unsere Produkte

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Bauckhof

Bauckhof

Bio-Pioniere aus der Lüneburger Heide

Seiner Zeit war „Opa“ Bauck weit voraus, als er seinen Hof schon 1932 auf eine biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umstellte – lange bevor Begriffe wie „Öko“ oder „Bio“ bekannt wurden. Die Bauck-Nachfahren sind dem Anliegen des Vorfahren treu geblieben. Und so leben mittlerweile drei Bauck- und auch einige andere Familien auf drei Höfen in der Lüneburger Heide. Im Laufe der Zeit zeigte sich, dass die Produktion von Mehl, Müslis und Backmischungen zu groß für einen der Höfe wurde, also baute man im beschaulichen Rosche einen modernen Herstellungsbetrieb für Bio-Getreideprodukte. Demeter-Obst, -Gemüse, -Kartoffeln und -Getreide gedeihen weiterhin auf allen drei Höfen, aus dem benachbarten Amelinghausen kommen zusätzlich Molkerei-Erzeugnisse und aus Klein Süstedt vor allem Puten- und Hühnerfleisch. Überregional bekannt wurden die Bauckhöfe durch die von ihnen initiierte Bruderhahn-Initiative, durch die das Töten von männlichen „Eintagsküken“ vermieden werden soll. Alle Informationen dazu unter www.bruderhahn.de.

Adresse: Duhenweitz 4, 29571 Rosche,
Telefon: (05803) 9873 0,

Produkte von diesem Hof

Soja Mehl
2,99 € *
(8,54 € / 1000 Gramm)
Weizenkleie
0,99 € *
(3,96 € / 1000 Gramm)
Hirse Flocken
3,99 € *
(7,98 € / 1 Kilogramm)
6 Demeter-Eier
3,29 € *
(0,55 € / 1 Stück)
Apfel-Sanddornmus
1,99 € *
(5,53 € / 1000 Gramm)
Dinkel Flakes
3,29 € *
(8,77 € / 1 Kilogramm)
Hafer Müsli Nuss
3,99 € *
(9,39 € / 1 Kilogramm)