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Regionale Bio-Lebensmittel bedeuten Lebensqualität. Mit leckeren saisonalen Rezepten, interessanten Geschichten und Porträts unserer Höfe wollen wir zeigen, wie einfach und sinnvoll es ist, sich für Regio und Bio zu entscheiden.

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Sie macht aus jedem Hamburger Balkon einen andalusischen Feriensitz: die Spezialität aus Südspanien, die anfangs nur aus Gurken, Brot, Knoblauch, Essig und Öl bestand. Erst als Kolumbus aus Amerika Tomaten und Paprika mitbrachte, wurde die Gazpacho rot.

 
 
 

Hugo für Hamburger