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Von hier kommen unsere Produkte

Wir suchen unsere RegioBio-Partnerbetriebe sehr sorgfältig aus. Unsere Erzeuger produzieren oder veredeln hier in Norddeutschland und stehen mit Leidenschaft hinter ihren Produkten. mehr...

Hof Berg

Hof Berg

Salzige Ostseebriesen für Käse der Extraklasse

Als ältester Bioland-Betrieb ist der Hof Berg bereits seit 1979 seiner Philosophie treu geblieben. Auf 85 Hektar Land und mit 45 Kühen stellt das Team von „Hof Berg“ in der Holsteinischen Schweiz exzellente Milch, Käse- und Fleischprodukte her. Albert und Birgitta Teschemacher haben die Leitung des Betriebs mittlerweile an René Kohler und ihren Sohn Falk übergeben, sind aber selbst noch tagtäglich aktiv, ob beim Verkauf auf dem Wochenmarkt, beim Pflegen der Tiere oder auch bei der Enkelkinder-Betreuung. Über den Hof wehen die salzigen Ostsee-Brisen, die sich als feiner Salz-Film auf den Wiesen und damit dem Futter der Rinder niederschlagen. Dieses Aroma von Salz und Kräutern schmeckt man ebenso sehr in den Produkten wie das traditionelle Handwerk der Mitarbeiter. Mit Joghurt, Quark, Sahne, diversen weichen und harten Käsesorten, sowie alles rund ums Rind hat der kleine Hof Berg ein stattliches Sortiment im Angebot.

Adresse: Am Dorfplatz 3, 24329 Dannau,
Telefon: (04383) 420,

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