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Obsthof Cordes

Obsthof Cordes

Obstanbau mit ökologischer Vielfalt

Wenn man einen norddeutschen Biohof mit Tradition sucht, dann ist der Obsthof Cordes ein Musterbeispiel. Seit 1873 ist der Cordeshof in Familienhand, bereits seit 1968 wird hierim Alten Land südlich von Hamburg Bio-Obst angebaut. Mittlerweile wachsen auf den 75 Hektar rund 45 Apfel-, 12 Birnen- und unzählige Zwetschgen- und Pflaumensorten. Dazu kommen Reineclauden, Mirabellen sowie rote und schwarze Johannisbeeren, die alle nach strengen Bioland-Standards wachsen. Die Obstbaum-Alleen sind teilweise mehr als 100 Jahre alt und als Hochstammbäume angezogen. Die Familie Cordes betreibt damit einen der wenigen Obstanbaubetriebe, die noch diese aufwändigen Hochstammanlagen pflegen. Die meisten Obstplantagen haben inzwischen auf kaum mannshohe Niederstammkulturen umgestellt, die zwar praktische Vorteile beim Bewirtschaften bieten, allerdings anders als die Hochstamm-Plantagen vielen Tieren Lebensräume bieten und eine ökologischen Vielfalt ermöglichen. 

 

 

Adresse: Bergfried 9, 21720 Steinkirchen,
Telefon: (04142) 810234,

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