Blog Hersteller Über Uns Lieferung: Heute 18 bis 20 Uhr (040) 35 67 55 88

checkbox_checked Vom Hof nach Haus: das RegioBio-Prinzip


 erklaer

Nirgendwo bekommen Sie bequemer regionale Bio-Lebensmittel als bei uns. Jeden Morgen wird unser Bioladen in Winterhude von Bauernhöfen und Betrieben aus dem Umland beliefert. So gelingt es uns, Ihnen frisches Gemüse, Milchprodukte oder andere Biowaren nach Hause zu liefern. Die Lieferung erfolgt innerhalb Hamburgs über unsere angeschlossenen Kuriere. Sie können urnd um die Uhr bei uns bestellen und wiir liefern dienstags und freitags jeweils zwischen 18 und 20 Uhr aus. 

checkbox_checked Bequeme Lieferung 

Unsere Lieferkosten betragen 9,95 Euro. Ab einem Einkaufswert von Euro 100,- berechnen wir Ihnen keine Lieferkosten. Wir empfehlen: Wocheneinkauf planen und sparen! Die Lieferung wird von angeschlossenen Kurieren ausgeliefert.  Neben den Fahrtkosten sparen Sie sich viel Zeit und müssen keine Einkäufe transportieren. Alles wird Ihnen zeitnah an die Haustür geliefert. 

checkbox_checkedUmweltfreundlicher Versand 

Der Einkauf wird von uns so verpackt und bei Bedarf gekühlt, dass alles unbeschädigt und frisch bei Ihnen ankommt. Unsere Verpackungsmaterialien sind recycling- oder wiederverwendungsfähig. Gerne nehmen wir alle Verpackungen in unserem Ladengeschäft in Winterhude entgegen. Zudem ist unser Lieferservice im Vergleich zu einer individuellen Autofahrt sehr umweltfreundlich. Über die Bündelung der Auslieferung vermeiden wir aufwendige Einzel-Zustellungen und können viele private Autofahrten einsparen.

checkbox_checked Selbstabholung in Winterhude

Sie können Ihren bestellten Einkauf selbstverständlich auch in unserem Geschäft abholen:

Biomarkt Vitalien
Dorotheenstrasse 178
22299 Hamburg/Winterhude

Ihr Einkauf steht für Sie transportbereit an der Kasse. Für Selbstabholer entfallen natürlich die Lieferkosten.

auf Karte hier ansehen

 

Wer steckt hinter RegioBio?

RegioBio ist wie unsere Höfe und Hersteller ein Familienbetrieb, der von den beiden Hamburger Brüdern Klaus und Martin Willer initiiert wurde. Martin Willer betreibt seit über 20 Jahren mit seiner Partnerin Sylvia Schwarzloh in Winterhude den erfolgreichen Biomarkt Vitalien. Klaus Willer ist Medienunternehmer und als Slow-Food-Anhänger und Hobbykoch immer auf der Suche nach regionalen Qualitätsprodukten. 

Was ist das Besondere an RegioBio?

Vom Hof nach Haus lautet unser Motto. RegioBio bietet seinen Kunden frische Bio-Lebensmittel und verbindet norddeutsche Höfe und Produzenten mit den Haushalten und Büros der Stadt. 

Warum Regio und Bio?

Das ist für uns eine Frage von Nähe und Vertrauen. Wir kennen unsere Bauern und Hersteller persönlich. Alle unsere Partner sind inhabergeführte Familienbetriebe und stammen überwiegend aus dem Hamburger Umland oder aus unseren norddeutschen Nachbar-Bundesländern. Die genaue Herkunft der Lebensmittel kennzeichnen wir für unsere Kunden genauso deutlich wie den Biostandard. Weil uns eine nachhaltige ökologische Landwirtschaft und Produktionsweise wichtig ist, sind unsere Partnerbetriebe meistens nach den sehr strengen Biostandards Demeter oder Bioland zertifiziert.

Warum verändert sich das Sortiment?

Verfügbarkeit und Preise sind saisonal bedingt sehr unterschiedlich. Im tiefen Winter gibt es natürlich keine Himbeeren aus Norddeutschland und Vierländer Tomaten sind im August besser und günstiger als im Juni. Manche Gemüsesorten oder auch besondere Käseprodukte sind nur in begrenztem Umfang verfügbar, so dass sie schnell ausverkauft sein können. Meistens sind diese Produkte aber schon am nächsten Tag wieder lieferbar.

Ist die Auswahl nicht beschränkt?

Nein. Oder besser: Was wir nicht haben, brauchen Sie nicht. Wir können unseren Kunden alle für ihren täglichen Bedarf wichtigen Produkte liefern. Natürlich haben wir keine Kiwi in unserem regionalen Sortiment und es gibt bei uns auch im Januar keine frischen Zuccini. Doch wir haben fast immer vitaminreiche norddeutsche Äpfel und Salate im Angebot.

Kann ich meine Lieferung auch selbst abholen?

Selbstverständlich. Sie können Ihre bestellten Waren jeden Tag fertig verpackt bei uns im Laden in Hamburg Winterhude abholen und so natürlich die Lieferkosten sparen. Parkplätze sind vorhanden und die U-Bahn-Haltestelle Sierichstrasse gleich um die Ecke.

 

  

Regionalität und Transparenz

Bei uns bekommen Sie hochwertige Bioprodukte von kleinen und mittelständischen Familienbetrieben aus dem Hamburger Umland. Allerdings hat die Hansestadt Hamburg auch eine jahrhundertealte Geschichte beim Importieren und Veredeln hochwertiger Rohstoffe aus aller Welt. So basiert beispielsweise das Rösten von Kaffee in Hamburg auf langen Handwerkstradtionen. Auch viele der hier hergestellten Müslis oder Joghurts enthalten importierte Früchte wie Rosinen oder Nüsse. Diese Produkte wollen wir Ihnen nicht grundsätzlich vorenthalten. Wichtig ist uns, dass die Hersteller die Rohstoffe nicht einfach durchhandeln, sondern verantwortungsbewusst auswählen und entscheidend veredeln. Nur dann können wir vertreten, diese Produkte als „regional“ zu bezeichnen. Aus Gründen der Transparenz kennzeichnen wir bei jedem Produkt, ob es komplett regional ist oder nur von einem regionalen Betrieb hergestellt wurde.